6盘**蒸箱 不锈钢蒸箱蒸饭机 定做大型蒸房
**蒸饭柜是利用**发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。采用食品级不锈钢蒸盘作为容器,车身为柜体状,为了方便移动,在设备下安有方向轮,故外形似车。适用于**气、**和人工**等各种**。
性能特点
1、结构:采用采用食品级不锈钢材质,配有冲压成型的不锈钢蒸盆,经久耐用的板扣式门锁,造型美观,清洁卫生。?
2、工作:**自动脉冲式点火,操作方便。
3、节能:箱内蒸汽扩散快,热效率高,受热均匀,节约能耗,工作效率高。
4、环保:无黑烟,不积炭。
5、安**:意外熄火或点火失败**,并自动关闭气源,安****。
产品名称 外形尺寸 **耗气量(kg/t) 柜内压力 蒸饭时间
单门6盘 680*570*1110 0.5-0.7 ≤0.02MPA 25-50min
单门8盘 680*570*1240 0.5-0.7
单门10盘 680*570*1410 0.5-0.7
单门12盘 680*570*1580 0.5-0.7
双门24盘 1390*570*1610(十三火排)1.0-1.4
点火方式
接通电源,调节火种阀,打开点火开关,看到柜内燃烧器火种燃烧后,打开主气阀开关和蒸饭柜火力调节阀即开始正常工作。火点燃后关闭点火开关和火种阀。
操作过程
1、应随时监测各部件连接处有无漏水、漏气现象。
2、观察燃烧情况是否良好。
3、检查排烟和排汽是否正常。
4、观察蒸发器有无破裂、漏水现象。
5、设备房应随时保持通风良好。
6、严禁干烧。
停火方式
1、正常停火:使用完毕后应及时关闭蒸饭柜供气阀及支气管阀门,并关闭总气阀,关闭电源。待焖15分钟左右便可打开蒸饭柜取出蒸好的米饭或面食。
2、非正常停火:发现漏水、漏气、燃烧异常等情况必须及时关闭气源,电源,待维修处理正常后方可运行。
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